天然酵母でベーグル🥯
こんばんは♪
今日はヨガが休みだったのでダニ対策として、朝から布団カバーを洗い、布団の全てに掃除機をかけて頑張りました😂
でもあの掃除機の汚れを見ると本当にやってよかったと毎回思ますね。。。
毎朝起きたらカバーの上からは掃除機をかけているのですが、、、どこからあんなに埃？ゴミ？がくるのやら😓
今日はよりぐっすり眠れそうです（笑）
昨日は本当に久しぶりに自家製の天然酵母でベーグルを焼きました🥯
子供達が食べながら幸せーと🥺
一番嬉しい褒め言葉です✨
トマトペーストで豆カレーを作っていたので、コストコで買っていたオーガニックパスタと和えて、晩ご飯に頂きました😋
やっぱり一晩かけて発酵したパンは美味しいですね。
食べる前にリベイクして、カリカリもちもちのベーグルごちそうさまでした😊
キャラメルりんごケーキ🍎
おはようございます☀
昨日はヨガの帰りに急に雨が降ってきて、久しぶりに雨にあたりながら帰ってきました😌
そして子供達と約束していたマリオカートを久々にしました🤣
今のマリオカートはすごいですね。
3人の子供達以上に年甲斐もなくキャーキャー言ってしまいました（笑）
なかなか子供達と遊ぶ時間が取れなかったのですが、これからこんな時間も増やしていけたらいいなと思います。
その後朝に焼いて置いたキャラメルりんごのケーキをみんなで食べました。
初めて作りましたが子供達も大喜び♪
豆乳ミルクティーがとってもよく合う😋
米粉で作るケーキは本当に体に負担がないのが嬉しいです😊
次は何を作ろうかな❤️
最近白崎裕子さんブームなのでいろんなレシピに調整したいです❗️
地粉でフライパンピタパン🥪
おはようございます☀
昨日は子供達のスポーツ発表会で一日バタバタしていました😅
お昼はベランダでお弁当を食べたいと言うので朝から3人分のお弁当を作り🍱
夜は簡単に地粉で、またまた白崎裕子さんに習ったフライパンでピタパンを作りました👩🏻🍳
冷蔵庫発酵ができてとっても簡単なのに、もちもちでとっても美味しかったです❗️
大豆を蒸したので、その大豆で豆カレーを作り、黄色いズッキーニをグリルし、人参の葉も挟んでみんなで頂きました😋
残りのピタパンはこの間作ったいちごジャムをつけたり、バナナとシナモンを挟んで食べたり、各自好きなものを挟んでおやつにもなりました😇
今日は朝5時からまた家事を初め、今一息ついたところです🫖
今日も良い日になりますように🌈
植物性のプリン🍮
こんにちは😊
今日は雨も上がって過ごしやすい一日でしたね☀️
朝からお風呂掃除をして、先日習ったプリンを作りました。
寒天で固まるので思い立ったらすぐできます👩🏻🍳
キャラメルを作るとき、初め煙が出てくるとすぐにびびって火を止めてキャラメルにならないことが多かったのですが、最近はうまく作れるようになってきました✨
子供達と今日も一緒に頂きました🙏
明日は小学生の運動会？ではなくスポーツ発表会🏃♂️
下の子を見ながらどれだけ一人でカメラが撮れるのか、毎回残念な結果になっていますが、できる限り明日も頑張って挑みたいと思います😂
米粉でりんごとバナナのケーキ🍎🍌
こんにちは😃
一日雨ですね☂️
今日は次男の幼稚園で体操参観があり、行ってきました。
その後毎日通っているヨガに行こうと思いつつも、心が大雨に負けてしまいました😅
ということでずっと作りたかったりんごとバナナのケーキを焼きました。
白崎裕子さんのレシピで、てんさい糖を半分黒砂糖にしてみましたが、キャラメルのような濃くのある風味で美味しかったです😊
早速一人で紅茶を入れてのんびりとお茶タイム🫖
まだりんごが熱々でほどよく酸味もあり、ココナッツオイルがまたいい仕事してました😋
次回はシナモンを入れてみようっと🥧
毎日バタバタしてしまいがちですが、こういう時間も大切ですね。
毎日続くのは困りますが雨のおかげで久しぶりにのんびりとした時間を作ることができました😇
また明日から頑張っていこうと思います❗️
地粉でバナナケーキ🍌
こんにちは😃
はじめまして！
3人の子育てに追われる38歳主婦です😂
今日の子供たちのおやつはバナナケーキ🍌
白崎裕子さんの研究室に入って早半年以上。
卵や、乳製品を使わなくても美味しいものが作れることに毎回驚かせられます。
ココナッツオイルがとても良い香り〜☺️
子供達と一緒に食べるおやつは至福の時間です。
これからどうぞよろしくお願いします。
